Presentación
 Está vigente la obligatoriedad que tienen los establecimientos comerciales e industriales de adecuar sus descargas de desagüe a lo dispuesto en el Reglamento para la Prestación de Servicios de Agua Potable y Alcantarillado Sanitario de Sedapal, aprobado por Resolución de Intendencia No. 001-96/PRES-VMI-SUNASS-INF de SUNASS del 14.08.96, en el Reglamento Nacional de Construcciones de Lima (R.N.C.), aprobado por D.S. 039-70 y D.S. 063-70-VI del 11.09.70 del Ministerio de Vivienda; y al Reglamento de Desagüe Industriales aprobado por D.S. 028-60 S.A. P.L. del 29.11.60.
Sedapal, con ánimo de contribuir a evitar o a solucionar algunas infracciones a los citados Reglamentos, ha preparado una Cartilla de Orientación, la misma que podrá servir de base al especialista idóneo que contrate el cliente para resolver cualquier problema específico y particular.
Objetivo:
El sistema de tratamiento, trampa o interceptor de grasas es un dispositivo que tienen por finalidad separar los sólidos, grasas y aceites de los desagües, por efecto de la gravedad, previniendo que ingresen al colector público.
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